sabato 11 giugno 2011

TORTA DELLE PRINCIPESSE

Da le mie creazioni

Questa torta l'ho realizzata per il compleanno di mia cugina che mi aveva espressamente chiesto una torta rosa con Biancaneve.

Entrambi i piani sono di pan di spagna bagnato con uno sciroppo fatto con il fragolino e farcito con crema pasticcera alla vaniglia.
Copertura e decorazioni sono in pasta di zucchero e crema di burro. La cialda di Biancaneve è dipinta a mano su pasta di zucchero.


Da le mie creazioni

Da le mie creazioni

giovedì 9 giugno 2011

TORTA PRIMA COMUNIONE

Da le mie creazioni

Questa torta l'ho realizzata per la Prima Comunione di Kevin Valentino.
Ho cercato reinterpretare il tema a modo mio.
  
Si tratta di un pan di spagna bagnato con uno sciroppo fatto con il fragolino e farcito con una crema al latte.
Copertura e decorazioni sono in pasta di zucchero dipinta a mano. Il personaggio è realizzato interamente in pasta di zucchero.

Da le mie creazioni

Da le mie creazioni

Da le mie creazioni

giovedì 17 febbraio 2011