Torta di compleanno per Ale e Manu

Da le mie creazioni

Che bello fare le torte a sorpresa!!!
Nella mia idea questa doveva essere una torta allegra, dolce, "stilosa"...insomma una torta che rappresentasse le mie 2 amiche... credo di esserci riuscita..per lo meno a loro la torta è piaciuta!
Ps: ovviamente è una torta piena d'AMORE.

Da le mie creazioni Si tratta di un Angels' cake farcito con una crema fatta con panna montata e nutella, leggermente bagnato con caffè decaffeinato. Le decorazioni sono in pasta di zucchero. La cornice è fatta posteriormente di cartone e anteriormente di pasta di zucchero.

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Torta cioccolato e fragole

Da le mie creazioni Le torte devono essere fatte con amore.... Da le mie creazioni TORTA AL CIOCCOLATO: Ingredienti: 2oog di cioccolato fondente 100g di zucchero 100g di burro 100ml di latte 4 uova 200g di farina 1 pizzico di sale 1\2 tazzina di caffè amaro 1 bustina di lievito per dolci Preparazione  In un pentolino mettere latte, burro e cioccolato a pezzetti e far fondere il tutto (girando con un cucchiaio di legno) a fiamma bassa. Una volta intiepidito, aggiungere il caffè. Lavorare in una ciotola le uova con un pizzico di sale. Aggiungere lo zucchero, poi la farina e il lievito. Aggiungere a questo il composto nel pentolino e lavorare il tutto per qualche minuto. Mettere l'impasto in una teglia imburrata con diametro di 26cm ed infornare a 180° per 20-25min. FARCIA Ingredienti: 1\2 l Panna montata cioccolato bianco (un pugno) fragole Lavare per bene le fragole e asciugarle con la carta assorbente. Tagliarle a pezzettini.  Montare la panna montata con lo zucchero a velo ben ferma e aggiungere a filo il cioccolato bianco fatto fondere a bagnomaria. Unire le fragole alla panna.

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